BrotbackKurs

Frisches Brot backen in Wauwil

Wir sind Bäckermeister in der dritten Generation und besitzen ein immenses Wissen über alte und spezielle Weizenarten, mit welchen sich hervorragende und geschmackvolle Brote machen lassen. Der älteste Sauerteig, den wir auch heute noch gebrauchen, wurde um 1960 von Josef angelegt und trägt ihm zu Ehren auch heute noch seinen Namen. Inzwischen haben wir verschiedene Sauerteige, aus welchen unsere Brote gemacht werden.

Du willst lernen, wie ein Profi zu backen? Dann bist du bei uns genau richtig. Nebst dem Grundwissen vermitteln wir dir unsere Tipps und Kniffs, du lernst die verschiedenen Arten des "zöpfle" und wir zeigen dir, wie gutes Brot hergestellt wird.

Nach diesem Kurs werden alle deine Backkünste bewundern.


Aktuell kann der Kurs aufgrund von personellen Engpässen möglicherweise nicht durchgeführt werden. Wir bitten Sie bei einer allfälligen Absage um Verständnis.